À une demi-heure de conduite de la ville de Rome, au cœur de l’Italie gastronomique, se situe le village paisible Castel Madama, où la famille Ficacci fait mûrir et sécher des olives d’une qualité exceptionnellement authentique, selon les traditions et techniques locales séculaires, depuis trois générations déjà. Cette tradition, les plusieurs années d’expérience et le savoir-faire sont liés aux techniques de production très modernes.

 

L’ADN, ou bien la philosophie de l'entreprise et des produits de Ficacci, est en parfaite harmonie avec notre objectif. La raison évidente pour notre partenariat exclusif est bien sûr de permettre à chacun de jouir des meilleures caractéristiques des olives !