Waterkers Soep met Champignon Tapenade
Kastanjechampignons op de plancha gevuld met tapenade, groen soepje van waterkers en hazelnoot.
0032 57 22 99 02
Venkel Carpaccio met Paprika Tapenade & Ananas
Venkelcarpaccio, limoen, stukjes gegrilde ananas, puntjes paprika tapenade, cashewnoot, olijfolie, zeezout & dille.
Tong met Tomatade
Tomatade op gestoomde tongfilet met grijze garnalen, kleine croutons, tuinkers, olijfolie, zwarte peper en bloemetjes.
Pladijs met Tomatenschijfjes
Graanmosterd & Tomaatschijfjes op pladijsfilet in de oven op kort gestoofde jonge spinazie, olijfolie en verse basilicum.
Gevulde Kip met Artisjok Tapenade
Met artisjok tapenade gevulde kipfilet, chermoula, venkelzaadjes, citroentijm en gebakken aardpeerblokjes met gegrilde artisjok.
Aardappel Bruschetta
Gepofte aardappel met bruschetta en vers kruidenslaatje.
Blue taco “Huevos Rancheros”
Ontbijt zoals in Mexico en zorg dat je pittig start aan de dag!
Veggie spicy dumplings, courgetti giallo & pesto
Vervang uw spaghetti door gele courgetti draadjes en maak alles lekker veggie!
Cheezy vegan dumplings, courgetti gaillo & veggie Bolognese
Vervang uw spaghetti door gele courgetti draadjes en maak alles lekker veggie!
Deluxe Pita met lamskebbe
No Fairytales, Alladin had enkel hier voor gekozen.
Ceviche con Lychee
Peruaans ten top & met een twist van zoete lychee
Sisteron Lam Provençal / erwtjes & munt / Jus romarin / Polenta
Oer klassiek Frans met een twist
Pan con tomate³ / Secreto 65°C / Pimientos de padron
Spanje op een bord, klassiek gerecht pan con tomate upgraded
Pitten & Zaden Brood met Roerei, Lentespread, Asperges en Streaky Bacon
Perfect als ontbijt. Dit broodje maak je ook vegetarisch zonder spek, vervang de streak bacon door zongedroogde tomaatjes van Sud'n'Sol.
Sud'n'Sol tabouleh / grilled veggies / saffron / lemon dressing
Tabouleh, Royaal eten uit het midden oosten voor echte Prinsen
een bereiding uit de duizend en één nachten…
Steak tartare / Rainbow fries / Salad grilled veg / Madras mayo
Klassiek Belgisch in tricolore, maar toch anders… Food voor een avondje EK voetbal!
Sud'n'Sol baked portobello's
Een smaakbom uit de Perzische keuken!
Sud'n'Sol gegrilde ananas & pepers salsa
Vegie Hawaiaanse Salsa
Croustini Quattro Stagioni
Een Crousitini "to share" gerechtje geinspireerd op de beroemde
“4 seizoenen” Pizza.
Sud'n'Sol champignons saté
Zalig makkelijk en origineel